{"title":"卡瓦 (Cava)","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #770046; color: white; padding: 2rem 1rem; border-radius: 6px; margin: 1rem 0; text-align: center; width: 100%;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"color: white; font-weight: bold; font-size: 32px; margin: 0 0 1rem;\"\u003e卡瓦 Cava\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 auto; font-size: 16px; line-height: 1.6;\"\u003e西班牙對應香檳的代表——卡瓦（Cava）氣泡酒，不僅品質出色，價格也相當親民。酒款充滿果香，細緻氣泡帶來柔滑且帶有奶油感的口感。從清新輕盈到果香迷人的粉紅風格，卡瓦擁有多樣選擇，無論是慶祝時刻或悠閒午後，一杯卡瓦都是絕佳享受。🍾\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"oriol-rossell-organic-cava-brut-2020","title":"Oriol Rossell Organic Cava Brut 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"28\"\u003e擊敗香檳王Dom Pérignon的西班牙氣泡酒！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"30\" data-end=\"138\"\u003e這款出色的 Cava 來自 Oriol Rossell 酒莊，位於佩內德斯 (Penedès) 海拔最高的地段之一，因氣候較涼爽，特別適合釀造氣泡酒。酒莊家族最早可追溯至1637年，至今已有超過40年的釀酒歷史。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"244\"\u003e在現今相當少見的是，他們依然堅持採用與香檳相同的傳統瓶中二次發酵法釀造氣泡酒，並由人工逐瓶轉動。酒液隨後在酒泥（發酵後留下、賦予氣泡的酵母）中陳釀近兩年，造就出豐富的層次感與飽滿酒體。此外，這還是一款有機酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"325\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e風味中可感受到成熟的蘋果與水蜜桃香氣，伴隨悠長而複雜的烤麵包氣息，是極為出色的開胃酒，搭配鹽烤杏仁、伊比利火腿、橄欖及各式西班牙小點 (tapas) 都十分合拍。\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602719608967,"sku":"0413420","price":1299.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/0413420_d2da54de-f115-4ed2-99df-05f3ed1df1e1.jpg?v=1764233974"},{"product_id":"oriol-rossell-cava-brut-organic-nature-reserva-2018","title":"Oriol Rossell Cava Brut Organic Nature Reserva 2018","description":"\u003cp\u003e這款\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eOriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2018 是西班牙佩內德斯頂級氣泡酒的代表之作。採用\u003cspan\u003e沙雷洛 (\u003c\/span\u003eXarel·lo)、\u003cspan\u003e瑪卡貝歐 (Macabeo) \u003c\/span\u003e與帕雷亞達 (\u003cspan\u003eParellada) \u003c\/span\u003e手工精選葡萄，經 \u003cstrong data-end=\"121\" data-start=\"111\"\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e、長達 20 個月酒泥陳釀，造就 \u003cstrong data-end=\"153\" data-start=\"138\"\u003e細緻綿密氣泡與清爽酸度\u003c\/strong\u003e。成熟白花與白色水果香氣交織礦物感，口感優雅平衡、餘韻悠長。無論是慶祝佳節、搭配海鮮或作為開胃酒，都是極致品味的選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602742087815,"sku":"3710118","price":1699.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/3710118.jpg?v=1756266106"},{"product_id":"alegria-de-tharsys-cava-nv","title":"Alegría de Tharsys Cava NV","description":"\u003cdiv class=\"info mb-0\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"85\"\u003e這款來自塔西斯莊園（Pago de Tharsys）的夏多內 (Chardonnay) 半甜型卡瓦 (Cava) 氣泡酒，採用與香檳相同的傳統瓶中二次發酵法釀製，展現細緻持久的氣泡與奶油般綿密的泡沫，入口清新優雅、質感出眾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"266\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e酒莊坐落於瓦倫西亞 (Valencia)、環繞於 12 公頃有機葡萄園之中，由被譽為「卡瓦教父」的釀酒師 Vicente García 親自掌舵，是當地最受推崇的釀酒名家之一。酒款以花草綻放為設計靈感，呼應其清新純淨的風格；經 14 個月酒泥陳釀，發展出細膩的餅乾與奶油層次。即使成本高昂，Vicente 仍堅持這條品質之路，成就一款無論日常品飲或慶祝時刻都同樣出色的精緻氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602766008455,"sku":"4351223","price":1799.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/4351223.jpg?v=1749640703"},{"product_id":"h-barcelona-hola-organic-cava-brut-nv","title":"¡H! Barcelona Hola Organic Cava Brut NV","description":"\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"114\"\u003e將香檳的傳統釀造工法，結合當地葡萄品種所帶來的柑橘與花香風味，卡瓦（Cava）是一款極具魅力的氣泡酒選擇。這款來自巴塞隆納 (Barcelona) 附近酒莊的作品，就是其優秀典範——有機釀造、清爽迷人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"280\"\u003e十多年前，比利時企業家 Christopher 和 Christel 移居巴塞隆納，只懷抱著一個簡單的夢想：打造全球最好的有機卡瓦氣泡酒！他們與釀酒師 Joan Soler 合作，精選高山葡萄園的種植者，葡萄園須靠近酒莊，並以自然、有機方式栽培，盡量降低亞硫酸鹽使用，讓加泰隆尼亞（Catalunya）產區的風土表現得更加純粹。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"404\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e這款 Cava Brut 採用經典氣泡酒釀造法，以當地三大品種——瑪卡貝歐（Macabeo）、\u003cspan\u003e帕瑞拉達\u003c\/span\u003e（Parellada）與女（Xarel-lo）——並在酒泥中熟成 12 個月。入口帶明亮的青蘋果、柑橘與花香，是適合任何場合的清爽氣泡酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602766729351,"sku":"4358121","price":1199.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/4358121_1_df73263f-a0d2-4a94-930c-e81c559f6a4a.jpg?v=1756259865"},{"product_id":"dominio-de-los-duques-cava-nv","title":"Dominio de Los Duques Cava NV","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"90\"\u003e大多數的 Cava 出自加泰隆尼亞 (Catalunya) 的大型酒莊，而這款來自瓦倫西亞 (Valencia) 近郊小型酒莊的氣泡酒，則立志超越北方鄰居。採用經典香檳釀造法（瓶中二次發酵），展現細緻如慕斯般的氣泡與迷人的層次感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"309\"\u003eDominio de Los Duques 由 Don Vicente García 親自監督釀造，他在瓦倫西亞釀酒界備受敬重。當加泰隆尼亞的葡萄種植者試圖將「Cava」一名限定為自家氣泡酒時，曾破例願意讓 Vicente 使用；然而他選擇拒絕，轉而為當地其他小型種植者爭取權益，最終成功勝出。正因如此，如今 Cava 得以在超過 150 個葡萄酒產區生產，包括距離瓦倫西亞約 40 英里的家鄉 Requena——公認的頂級產區之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"311\" data-end=\"395\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e這款優雅的氣泡酒經 12 個月陳釀，風味豐富而富有層次。氣泡極為細小（品質象徵），帶有清新的核果風味與細膩花香。冰鎮後單飲或搭配各式西班牙小點（tapas）皆十分出色。\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42605075890311,"sku":"1819323","price":999.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/1819323_4.jpg?v=1759200191"}],"url":"https:\/\/www.directwines.com.tw\/collections\/cava.oembed","provider":"Direct Wines Taiwan 樂事會","version":"1.0","type":"link"}