{"title":"夏多內混釀(Chardonnay-based blend)","description":"","products":[{"product_id":"the-future-s-bright-orange-wine-2021","title":"The Future's Bright Orange Wine 2021","description":"\u003cp\u003e橘酒颳起過一陣時尚旋風，釀酒師Mark Hoddy在過去幾年中曾嘗試過釀製橘酒來證明自己的技藝精湛，想打造出新鮮、芳香且充滿果味的作品，但這對橘酒來說非常困難。他使用了頂級的維歐尼耶和夏多內混釀，並小心翼翼的發酵葡萄酒，馬上將其去皮，盡量減少單寧，這款酒的質感豐富、果香濃厚非常方新，口感更是爽口，讓人享受至極！\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602762076295,"sku":"4223221","price":999.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/4223221.jpg?v=1756806720"},{"product_id":"matervitae-bianco-2023","title":"Matervitae Bianco 2023","description":"\u003cdiv class=\"info mb-0\"\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"285\"\u003e榮獲義大利知名酒評家 \u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"97\"\u003eLuca Maroni 92 分高分評價\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong data-start=\"98\" data-end=\"124\"\u003eMatervitae Bianco 2023\u003c\/strong\u003e 是一款風格鮮明、帶有淡淡熱帶果香的義大利白酒，由義大利原生葡萄\u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"172\"\u003e菲亞諾 (Fiano)\u003c\/strong\u003e 與\u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"192\"\u003e邦比諾 (Bombino)\u003c\/strong\u003e 為主體，並加入\u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"221\"\u003e夏多內 (Chardonnay)\u003c\/strong\u003e 增添酒體與圓潤感。葡萄來自陽光充沛的\u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"257\"\u003e普利亞 (Puglia)\u003c\/strong\u003e 葡萄園，酒風清新爽脆，同時展現柔和果香與平衡的清爽感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"538\"\u003e知名酒評家 \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"310\"\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e 曾形容普利亞是「充滿靈魂、物超所值的葡萄酒之鄉」。在充足陽光與成熟葡萄的條件下，當地酒款往往展現濃郁個性與迷人風味。Matervitae 的明亮果香來自兩種優秀義大利白葡萄的完美結合——帶有清新柑橘氣息的菲亞諾與散發淡雅水蜜桃香的邦比諾。即使在溫暖氣候下，這兩種原生葡萄依然能保持清新酸度，而夏多內也在此環境中表現出色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"678\"\u003e這三種葡萄由 \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"567\"\u003eLeonardo Palumbo\u003c\/strong\u003e 精心混釀而成，他是歷史悠久的 \u003cstrong data-start=\"583\" data-end=\"600\"\u003eTorrevento 酒莊\u003c\/strong\u003e釀酒師。酒莊坐落於一座 \u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"627\"\u003e15 世紀本篤會修道院\u003c\/strong\u003e之中。這款酒帶有柔和果香，非常適合作為\u003cstrong data-start=\"646\" data-end=\"655\"\u003e餐前開胃酒\u003c\/strong\u003e，也能完美搭配\u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"677\"\u003e燉飯或奶油風味義大利麵\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602770890887,"sku":"4419223","price":929.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/4419223_2.jpg?v=1756259699"},{"product_id":"south-ridge-cuvee-merret-2018","title":"South Ridge Cuvée Merret 2018","description":"\u003ch2\u003e英倫氣泡新星！超越香檳的閃耀魅力！　\u003cbr\u003e三度榮獲 IWSC 世界最佳氣泡酒大獎\u003cbr\u003e✨來自英國南丘的閃耀傳奇✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e淡金色酒液，點綴精緻氣泡，\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e香氣表現為柑橘調主導，加上一抹瓜果與蜂蜜香\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e口感十分清新爽脆，帶油桃香氣與些許烤吐司等酵母經典風味\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自英國薩克斯郡的 South Ridge 酒莊 已經名揚全球，不僅吸引眾多知名大廠爭相收購，還摘下《國際葡萄酒暨烈酒大賽》「全球最佳氣泡酒商」的榮耀！更令人驚喜的是，其作品曾受到英國女王的青睞，並在 80 大壽宴會上被指定選用，尊爵不凡，氣勢驚豔四座。甚至多次吸引香檳名莊主動洽談收購，連 Taittinger 也在附近購地種植，可見其潛力非凡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSouth Ridge Cuvée Merret Brut 2018\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e英國薩克斯郡 \/ 夏多內混釀 \/ 酒精濃度12.0%\u003cbr\u003e酒莊創辦人 Mike Roberts 看中了英國東南部丘陵地區，當地特有的白堊粘土與氣候，與香檳區極為相似，非常適合種植夏多內與黑皮諾。正因如此，他毅然投資此地，開始釀製具有獨特英式風格的氣泡酒。這款氣泡聖品，精緻氣泡層層迸發，完美風味中洋溢著清新的柑橘果香，不論單獨品味或搭配開胃菜，都能展現其別具一格的風情。\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42605175177351,"sku":"0065918","price":1999.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/0065918.jpg?v=1756253415"},{"product_id":"chante-clair-187ml-2024","title":"Chante-Clair (187ml) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43078705774727,"sku":"4559524","price":299.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/4559524.jpg?v=1756278951"},{"product_id":"roche-lacour-cremant-de-limoux-2022","title":"Roche Lacour Crémant de Limoux 2022","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"131\"\u003e難怪 Roche Lacour 成為我們歷來最受喜愛的年份氣泡酒之一。以與頂級香檳（Grande Marque Champagne）相同的精細工藝釀造，卻擁有更高的性價比，展現迷人的烘烤香氣與濃郁層次，是開瓶慶祝、增添歡愉氣氛的聰明之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"184\"\u003e這款優秀的氣泡酒我們已經持續推出超過二十年，累積無數獎項與五星評價，口碑卓著，也是最暢銷的氣泡酒之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"310\"\u003e這款酒最初的釀酒師 Laurent Mingaud 如今重返崗位，在利慕（Limoux）涼爽丘陵中再度施展釀酒技藝。據說早在1531年，聖伊萊爾（Saint Hilaire）的修士便已掌握氣泡酒釀造方法，比 Dom Pérignon 還早數個世紀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"312\" data-end=\"454\"\u003e此酒以夏多內（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Noir）為主要葡萄品種，與香檳相同，並有近一半酒液經橡木桶發酵（如同 Krug 的釀造方式）。這是一項成本高昂且少見的工藝，卻能帶來更深層的風味與烘烤複雜度。建議充分冰鎮後作為開胃酒享用，或搭配煙燻鮭魚、奶油起司或烤雞料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252041117831,"sku":"4346822","price":1399.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/4346822.png?v=1775619336"},{"product_id":"roche-lacour-cremant-de-limoux-rose-2022","title":"Roche Lacour Crémant de Limoux Rosé 2022","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"100\"\u003e這款氣泡酒是粉紅香檳的絕佳替代選擇，價格更為親民。產自氣候涼爽、條件理想的利慕（Limoux），並以與年份香檳相同的嚴謹工藝釀造而成。酒質細緻優雅，充滿經典草莓香氣與迷人層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"185\"\u003e多年來，這款優質粉紅氣泡酒屢獲獎項與五星好評。我們引以為傲的 Roche Lacour 酒莊，由經驗豐富的釀酒師 Bruno Bouché 在利慕涼爽丘陵中精心釀造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"288\"\u003e據說早在1531年，聖伊萊爾（Saint Hilaire）的修士便已掌握氣泡酒釀造技術，比香檳名聲大噪的 Dom Pérignon 還早數十年。不過當時因酒瓶脆弱，不利運輸，使這項技術長期僅在當地流傳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"389\"\u003e這款迷人的粉紅氣泡酒透過輕柔壓榨黑皮諾（Pinot Noir）葡萄，呈現優雅的鮭魚粉色——正如頂級香檳的釀造方式。作為我們最受歡迎的氣泡酒之一，無論是慶祝時刻開瓶，或為日常增添儀式感，都是絕佳選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252041183367,"sku":"4383122","price":1399.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/4383122.png?v=1775619078"}],"url":"https:\/\/www.directwines.com.tw\/collections\/chardonnay-based-blend.oembed","provider":"Direct Wines Taiwan 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