{"title":"卡爾卡耐卡(Garganega)","description":"","products":[{"product_id":"colle-marianna-soave-2023","title":"Colle Marianna Soave 2023","description":"\u003cdiv class=\"info mb-0\"\u003e\n\u003cp\u003e知名酒評家 Jancis Robinson 曾評論這款酒：「索亞維 (Soave) 白葡萄酒理應獲得如勃艮第白酒般的讚譽。」另外，《葡萄酒倡導者》雜誌也將釀酒師譽為「威尼托地區最具才華的釀酒師之一」。這一款酒嘗起來有奶油般的梨子果香和礦物質的口感，相信當您品嚐這款酒時，就能明白 Jancis Robinson 為何如此推崇這隻白葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e索亞維白葡萄酒的味道令人耳目一新——它擁有細膩的果香層次、奶油般的酒體，以及一種礦石般的清新感，這些特質是需經由特殊的發酵製成，才能體現出如此優雅的味覺層次。這款非凡的白葡萄酒出自當地明星釀酒師 Antonio Fattori 之手。知名雜誌《葡萄酒倡導者》雜誌曾在書中稱讚：「他的索亞維白葡萄酒表現出眾，獨樹一幟。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntonio對卓越品質的追求，引領他來到卡爾瓦里納山（Monte Calvarina）的山坡上，在這裡尋找\u003cspan\u003e卡卡內卡 (Garganega) \u003c\/span\u003e葡萄。這些葡萄生長在火山岩土壤中，為葡萄酒帶來了\u003cb\u003e豐富的礦物質感\u003c\/b\u003e。另外，Antonio 堅持使用\u003cb\u003e手工採收\u003c\/b\u003e，最後再從\u003cb\u003e古老的橡木桶中與酒渣共拌\u003c\/b\u003e，吸收天然的滋養後，為酒液增添了圓潤的奶油質地。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味覺上，這款令人興奮的白葡萄酒展現出梨子、杏子以及鼠尾草等野生香草的風味。建議略微冷藏後飲用，最適合搭配白肉或魚類料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602731536519,"sku":"3204923","price":1099.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/3204923.jpg?v=1749635687"},{"product_id":"colle-marianna-soave-2024","title":"Colle Marianna Soave 2024","description":"\u003cp\u003e知名酒評家 Jancis Robinson 曾評論這款酒：「索亞維 (Soave) 白葡萄酒理應獲得如勃艮第白酒般的讚譽。」另外，《葡萄酒倡導者》雜誌也將釀酒師譽為「威尼托地區最具才華的釀酒師之一」。這一款酒嘗起來有奶油般的梨子果香和礦物質的口感，相信當您品嚐這款酒時，就能明白 Jancis Robinson 為何如此推崇這隻白葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e索亞維白葡萄酒的味道令人耳目一新——它擁有細膩的果香層次、奶油般的酒體，以及一種礦石般的清新感，這些特質是需經由特殊的發酵製成，才能體現出如此優雅的味覺層次。這款非凡的白葡萄酒出自當地明星釀酒師 Antonio Fattori 之手。知名雜誌《葡萄酒倡導者》雜誌曾在書中稱讚：「他的索亞維白葡萄酒表現出眾，獨樹一幟。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntonio對卓越品質的追求，引領他來到卡爾瓦里納山（Monte Calvarina）的山坡上，在這裡尋找卡卡內卡 (Garganega) 葡萄。這些葡萄生長在火山岩土壤中，為葡萄酒帶來了豐富的礦物質感。另外，Antonio 堅持使用手工採收，最後再從古老的橡木桶中與酒渣共拌，吸收天然的滋養後，為酒液增添了圓潤的奶油質地。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味覺上，這款令人興奮的白葡萄酒展現出梨子、杏子以及鼠尾草等野生香草的風味。建議略微冷藏後飲用，最適合搭配白肉或魚類料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43197321609351,"sku":"3204924","price":1099.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/3204924.png?v=1775124567"},{"product_id":"antonio-fattori-soave-classico-2023","title":"Antonio Fattori Soave Classico 2023","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"223\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e葡萄酒大師（Master of Wine）Jancis Robinson 曾表示：「最優秀的\u003cspan\u003e索亞維\u003c\/span\u003e（Soave），值得獲得與勃根地白酒同等的讚譽。」這款 Soave Classico 正是最佳例證。酒款出自義大利威尼托（Veneto）最具才華的釀酒師之一 Antonio Fattori 之手，散發迷人的柑橘、水蜜桃與細緻草本香氣，兼具優雅、礦物感與豐富層次。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"379\"\u003e\u003cspan\u003e索亞維\u003c\/span\u003e是義大利最具代表性的白酒之一，以細膩果香、柔和酒體與鮮明礦物風味聞名，不僅適合年輕時飲用，也具備優異的陳年潛力。這款 Classico 經典版由當地知名釀酒師 Antonio Fattori 精心打造，《Wine Advocate》更盛讚：「他的 Soave 白酒堪稱同產區中的佼佼者。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"575\"\u003e為了釀造最優質的 Soave，Antonio Fattori 堅持選用蒙特卡爾瓦里納（Monte Calvarina）山坡上的優質葡萄園。當地富含火山岩的土壤孕育出品質卓越的卡卡內卡（Garganega）葡萄，賦予酒款鮮明純淨的礦物氣息。由於坡地陡峭，葡萄全程採用人工採收，以確保果實品質；釀造後再於大型舊橡木桶中熟成，並定期攪拌酒泥（Lees），為酒款增添更加圓潤滑順的口感與豐富層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"687\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e酒中散發水梨、杏桃、柑橘與鼠尾草等野生香草氣息，伴隨細緻礦物風味與清爽酸度，口感優雅平衡、餘韻悠長。建議稍微冰鎮後飲用，搭配烤雞、豬肉、海鮮或各式白肉料理，都能完美展現這款經典 Soave Classico 的細膩魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44677688918151,"sku":"4467623","price":1399.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/4467623.png?v=1781510336"}],"url":"https:\/\/www.directwines.com.tw\/collections\/garganega.oembed","provider":"Direct Wines Taiwan 樂事會","version":"1.0","type":"link"}