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當 Jose Neiva 決定使用純阿利坎特葡萄釀造紅酒時,所有人都認為他看月亮看到瘋了,並戲稱他為「月亮之子 (aluado)」,因為這種葡萄通常只作為混釀的一部分使用,而非單一品種釀造。然而,在贏得眾多金牌獎項後,質疑者們都改變了想法。 這款 Reserva 2021 版本的酒款進一步提升了顧客喜愛的黑果風味,Jose 為此挑選了產量低且熟成度極高的頂級阿利坎特葡萄。在13%的適中酒精度下,它保持了平衡且帶有一絲清新感,展現了黑莓、黑加侖子和山楂的豐富果香,口感非常適合搭配風味濃郁的燉菜和各種紅肉料理。