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您有多常品味義大利生產的希哈佳釀呢?要等到一款「15年」陳釀的美味珍品更是難能可貴!來自義大利東南部托斯卡尼地區、一座領導型名莊出品,源自1967年的d'Alessandro家族打造;1980年他們正進行一連串的實驗,看看哪種品種最適合在該地的土壤及氣候下,誘出最大值的美味。最終結果以希哈及維歐尼品種稱霸——而現在他們以其中較為年輕的希哈品種,精釀出一款款鮮嫩風味帶有濃郁果香的醇酒;那些珍貴的老藤則特別被保留下來,用以打造如這款Il Bosco旗艦美釀及頂尖白酒Fontarca。
嚴選分別來自1993、1995及1997年的三批精美果實,Il Bosco酒液被放置橡木桶中陳釀兩年的時光——可可豆的美味包覆,雪茄盒、野生草本植物及一縷紅色漿果芬芳交織其中,搭配肉醬義大利麵的上等之選,就待您一親芳澤。
酒款評論 權威酒評家James Suckling:「土壤氣息、辛香點綴、莓果交織,還有些許巧克力氣息,飽滿柔順的單寧搭配多汁的尾韻,極其迷人」