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來自屢獲殊榮的釀酒大師Jean-Marc Sauboua與Ludovic Roussillon莊主聯手之作,活力又清新的成熟水果香讓這款美味的波爾多白酒達到完美平衡;而讓這款白酒大獲好評的關鍵即是葡萄品種的選用——精心混釀灰蘇維儂(Sauvignon Gris)和白蘇維儂,讓酒液同時具有辛香料的層次點綴又帶有水蜜桃及青檸的清爽感受。
來自屢獲殊榮的釀酒大師Jean-Marc Sauboua與Ludovic Roussillon莊主聯手之作,活力又清新的成熟水果香讓這款美味的波爾多白酒達到完美平衡;而讓這款白酒大獲好評的關鍵即是葡萄品種的選用——精心混釀灰蘇維儂(Sauvignon Gris)和白蘇維儂,讓酒液同時具有辛香料的層次點綴又帶有水蜜桃及青檸的清爽感受。
葡萄揀選自Ludovic旗下酒莊、位於兩海之間(Entre Deux Mers)的優質風土果園——與樂事會自家酒莊Le Chai僅隔著一條河流對望;Ludovic所打造的紅酒非常受人歡迎,於是在五年前,我們說服他為我們釀造一款優質白酒。當地的理想石灰岩土質讓酒款有著令人愉悅的濃郁果香,老藤葡萄的潛力經過橡木桶陳釀,帶出多變化的豐富層次。單獨飲用即是一大享受,或配上奶油焗烤類料理更是別有一番滋味。
Review 對2019年份同系列酒款的五星線上評論:「多麼美妙的組合!波爾多白酒再次完勝!與魚類、雞肉、鴨肉佳餚甚至起司搭配,更顯可口」