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皮耶蒙特一向被認為是義大利的美食核心重鎮，對於這樣重視美食的國家而言，這樣的美譽的確是得來不易；而這裡更是推動「慢食運動」的搖籃之地。煙霧繚繞且群山環伺的地理環境，讓這裡能夠提供孕育松露的完美條件，當然美酒也是不可或缺的特色之一。本酒款由釀酒師Giovanni Abrigo親手打造，採用了山區葡萄園種植的果實，並將之冷浸25天後，移轉至500升的橡木桶中陳放，長達一年多之久。
這樣的手法讓酒液得以與空氣接觸而「呼吸」，給予辛香料氣息的滋味層次與複雜性。紅色果香的曼妙口味洋溢，絕對是一款非常優雅且經典的作品。建議搭配松露燉飯享用。
酒款評論 James Halliday給予94分並如此評論：「深邃的果香帶有熟成、豐富的單寧；酒體飽滿、果香滿溢，交織著核桃與辛香料氣息。」
得獎紀錄 James Halliday給予94分評價
