{"product_id":"bodegas-caro-aruma-malbec-2021","title":"Bodegas Caro Aruma Malbec 2021","description":"\u003cp data-end=\"191\" data-start=\"0\"\u003e這款 \u003cstrong data-end=\"24\" data-start=\"3\"\u003eAruma Malbec 2020\u003c\/strong\u003e 是羅斯柴爾德拉菲集團 (\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarons de Rothschild)\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e與 \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNicolás Catena\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 攜手打造的代表作，結合波爾多的精準釀造哲學與阿根廷高海拔風土的純粹果香。酒名 \u003cem data-end=\"161\" data-start=\"154\"\u003eAruma\u003c\/em\u003e 在當地原住民語中意指「夜晚」，呼應其深邃色澤與層次感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"366\" data-start=\"193\"\u003e葡萄嚴選自阿根廷 \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eUco Valley\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e（Ucó 山谷）高海拔小型優質地塊，包括 Altamira、El Peral、San José 等名村。高海拔日夜溫差造就成熟黑果風味與鮮明酸度結構。全程手工採收，並\u003cstrong data-end=\"333\" data-start=\"322\"\u003e不經橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，僅於水泥槽中釀造與培養，以保留瑪貝克最純淨的果味與風土特徵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"464\" data-start=\"368\"\u003e酒款展現奔放的黑莓、黑櫻桃與紫羅蘭香氣，伴隨細緻礦物感與香料氣息。口感濃郁卻不厚重，單寧細緻絲滑，結構清晰，餘韻悠長而優雅。這種「只有果香、不見橡木」的風格，正是 Aruma 的核心特色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"592\" data-start=\"466\"\u003e此酒象徵著「Decanter 年度風雲人物」Nicolás Catena 與羅斯柴爾德家族的跨洲合作精神。正如 \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eRobert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 曾形容，這是一場結合「財富、聲望、歷史、尊敬與卓越」的聯盟。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"645\" data-start=\"594\"\u003e\u003cstrong data-end=\"608\" data-start=\"594\"\u003e建議醒酒 30 分鐘\u003c\/strong\u003e，搭配炭烤肋眼牛排、燒味或濃郁燉煮菜餚，更能襯托其深沉果味與絲滑結構。\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42605070549127,"sku":"1458421","price":1399.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/1458421.jpg?v=1756345884","url":"https:\/\/www.directwines.com.tw\/products\/bodegas-caro-aruma-malbec-2021","provider":"Direct Wines Taiwan 樂事會","version":"1.0","type":"link"}