{"product_id":"cabalie-cuvee-vieilles-vignes-2025","title":"Cabalié Cuvée Vieilles Vignes 2025","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"175\"\u003eCabalié 一直是我們最受歡迎的「濃郁派大紅酒（BIG Red）」之一，而這款老藤版 \u003cstrong data-start=\"45\" data-end=\"78\"\u003eCabalié Cuvée Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e 更是將其魅力推向全新高度。高比例的老藤卡麗濃（Carignan）帶來深邃濃郁的黑色水果風味，與柔順辛香的格納希（Grenache）完美融合，造就出這款充滿力量感卻又絲絨般柔滑的法國南部紅酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"352\"\u003e這款酒出自才華洋溢的釀酒師 Hervé Sabardeil 之手。15 多年來，他持續打造 Cabalié 這款果香濃郁、深受酒迷喜愛的加泰隆尼亞風格紅酒。2011 年，他首次推出老藤特別版（Vieilles Vignes），原本只是限量嘗試，沒想到一推出便大受歡迎，讓我們不斷要求他再次釀造。於是，它成為 Cabalié 家族中不可或缺的經典成員。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"484\"\u003e這款酒的秘密，來自極其珍貴的老藤葡萄。葡萄藤樹齡高達 60 至 100 年，產量極低，甚至只有部分頂級波爾多列級酒莊紅酒的一半。葡萄酒界有一句話：「產量越低，果實越集中；果實越集中，葡萄酒風味越豐富。」這正是老藤版 Cabalié 擁有驚人濃郁度與深度的原因。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"564\"\u003e因此，我們常把它稱為 \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"515\"\u003eCabalié 的「大哥版」\u003c\/strong\u003e。它延續了古羅馬軍團士兵所鍾愛的濃郁紅酒風格，同時在果香濃度、酒體結構與層次感上更勝經典白標版本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"624\"\u003e酒中充滿成熟黑莓、黑櫻桃與深色果實風味，伴隨甘草、香料與地中海香草氣息，酒體飽滿厚實，單寧圓潤柔順，餘韻綿長而豐富。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"676\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e特別適合搭配蒜香烤羊排、濃郁燉肉料理、炭烤牛排或熟成起司，是一款讓濃郁紅酒愛好者一試難忘的經典之作。\u003c\/p\u003e","brand":"Direct Wines Taiwan 樂事會","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699202715783,"sku":"1468525","price":1299.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/9218\/9319\/files\/1468525.png?v=1780883117","url":"https:\/\/www.directwines.com.tw\/products\/cabalie-cuvee-vieilles-vignes-2025","provider":"Direct Wines Taiwan 樂事會","version":"1.0","type":"link"}