品酒筆記

Jean-Marc致力於尋找最頂級的兩海之間果實——波爾多兩河沖積而成的肥沃土壤孕育出的獨具風格白酒，他也親自監督著每一步驟的釀製程序，23年日復一日地追求最完美的高度，卓越的品質更能從累積逾30多面的金牌中略見一二，每一年份皆拿下至少一面金牌，再再突破自我的經典酒款，更是白酒迷不能錯過的美味饗宴。

鵝莓與撲鼻的青草香氣，以及帶有微微礦石的檸檬清香，淡淡的熱帶水果與柑橘風味輕巧的舞動舌尖，優雅的平衡味蕾的重量，《品醇客》編輯Guy Woodward曾於2015年《衛報》專欄寫下：「想找一瓶能取代價格昂貴的紐西來白蘇維儂，這支酒將成為您的另一好選擇，芬醇美味」；單獨品飲，表現優異，若要搭配餐點一同享用，建議您選擇魚類料理、輕食沙拉或是香辣的麵食，更能體現酒款的美味。

滿12瓶贈品酒款
1瓶 Château de Colombe 2016（市值$1,199）
法定產區：法國波爾多丘 AOC
葡萄品種：梅洛混釀
酒精濃度：14.5%
品酒筆記：由樂事會現任釀酒總監、過去曾在五大酒莊Château Haut-Brion琢磨技藝的Jean-Marc Sauboua 傾心打造——成熟迷人的紅色漿果香交織著揉雜玫瑰花瓣、奶油與橡木氣息，口感圓潤飽滿，層次豐富細緻，為該酒莊的旗艦酒款。2016年份整體風味較往年格外甜美精緻，建議提前醒酒一小時風味更佳。

屬性