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Villa Cavarena 2013

產品編號2954313

描述

樂事會VIP級客戶專享優惠,首度釋出「瓦爾波利塞拉 15.0% 阿馬龍尼」,現省高達$10,200,現正預購中!

品酒筆記

關於「瓦爾波利塞拉」…
義大利的瓦爾波利塞拉 (Valpolicella)是阿馬龍尼 (Amarone)的發源地,位於義大利東北部維若納 (Verona:莎士比亞《羅密歐與茱莉葉》故事舞台) 近郊的威尼托省 (Veneto)。在義大利文中,瓦爾波利塞拉意思即為「眾多酒窖的山谷」,並以豐饒的石灰岩土壤與絕佳氣候條件,讓此地始終是義大利美酒的重要地標。這裡最大特色之一就是以採用傳承千年的古老釀酒製法而聞名,雖然釀酒過程費時耗力且多需仰賴人工,但出品的酒款絕對擁有高度的品質保證。

關於「阿馬龍尼」…
喜愛瓦爾波利塞拉的您,想必是深受「阿馬龍尼」這種濃郁深沉的重量級美酒吸引吧!傳統阿馬龍尼的釀酒方式「自然風乾法」,是將完熟的葡萄以人工採收後,放置於通風良好的網架上自然風乾長達三個月,等到果實幾乎呈現半葡萄乾後,再進行榨汁,經由橡木桶陳放 (barrel-aged) 至少兩年後再瓶中陳放 (bottle-aged) 一年可正式上市,才能呈現出濃郁飽滿的酒體,與酒精感深沈厚重的重磅口感。

關於「亞樂格尼」酒莊…
自16世紀起建立莊園,至今擁有逾70公頃的葡萄園,瓦爾波利塞拉「四大酒莊」之一「亞樂格尼」(Allegrinis),受葡萄酒皇帝Robert Parker讚譽為「義大利葡萄酒界最重要支柱之一」與「幾世紀釀酒史傳承宗師」;但為何亞樂格尼能擁有如此崇高地位呢?一切必須由最基本的風土條件談起。這裡是瓦爾波利塞拉最精華的地帶,得天獨厚的「火山地形」提供了孕育葡萄的絕佳風土,因此這裡總為擁有「最好的葡萄」而驕傲;以肥美果實為基礎,加上曠日廢時的阿馬龍尼傳統製法,使得「亞樂格尼」酒莊連年得獎,狂掃義大利權威指南《大紅蝦三杯獎》高達20次!包含酒迷耳熟能詳的Palazzo,更是榮獲《葡萄酒觀察家》最多次的「年度百大酒款」紀錄保持酒!這些大獎為酒莊加持背書,也將亞樂格尼品牌推向了世界巔峰。

關於阿馬龍尼的色、香、味…
這款Villa Cavarena 2013阿馬龍尼,混釀三種當地原生品種,並在榨汁和發酵前風乾,將濃縮的果汁轉化為深色光澤,濃度絕佳,且帶有黑櫻桃、香料和李子等豐富層次的美酒,是義大利肉食或麵食料理的絕佳搭檔!以下為您提供本酒款的色香味小檔案:

風格:酒體飽滿(full-bodied)
色澤:深邃的石榴紅色調
香氣:熟成的胡椒香氣,帶有菸草與香料辛香
口感:厚重且飽滿的辛辣口感中,延續香氣中的胡椒香,味蕾中也能嘗的到胡椒的辛口;尾韻表現非常好,綿長悠揚,紮實的單寧繚繞其中
醒酒時間:2小時 酒精濃度:15.0%

由於這款酒精濃度15.0%的阿馬龍尼,是以上述曠日廢時的傳統「自然風乾法」釀成,所以這種精品等級的美酒才會格外昂貴;所幸樂事會以特殊管道取得,再以「預購」的方式壓低售價,獨家呈現給台灣酒迷。但數量非常有限,若您是阿馬龍尼的忠實粉絲,或您有認識的朋友特別喜愛重口味的美酒,請務必告知,畢竟美酒一瓶難覓,這種佛心價更是一生難尋,心動務必馬上行動!

屬性

風味

紅酒 - 酒體飽滿

產區

義大利

地區

威尼托與東北部

酒精濃度

15.0%

最佳賞味期

十二月 2025

品種

紅葡萄混釀

年份

2013


NT$38,388.00
NT$28,188.00
您節省 NT$10,200.00
/ 12 瓶
(NT$2,349.00 / 瓶)
NT$19,194.00
NT$14,098.00
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/ 6 瓶
(NT$2,349.67 / 瓶)
NT$3,199.00 / 瓶