【跟著候鳥的旅行地圖 當個加州的旅者】說到加州酒，您一定馬上想到最知名的納帕谷或索諾瑪，不過這次就讓我們一路往東，來到擁有135年歷史、來自利佛摩谷的「美國年度代表酒莊」——Wente家族莊園；East West Merlot 2013交融出新世界的深邃濃郁，與舊世界的柔美優雅，百分百的單一純釀，釀出世界最國際的自我特色。
加州最古老的釀酒產區：利佛摩谷 利佛摩谷是加州最古老的產區之一，然而，納帕谷與索諾瑪產區的威望之下，利佛摩谷難展它的光芒，但其堅強的實力正是促使新世界的加州酒能於世界舞台中，占有最不容忽視的地位…位於加州東部山腳下，是加州釀酒業中較為罕見的地理位置，日間溫暖的燦爛豔陽，迎來傍晚太平洋的海風，注入涼爽帶霧的空氣，如此得天獨厚的風土條件，給予果實最恰到好處的成熟度，並鎖入最精華味美的風味。
造訪《葡萄酒愛好者》肯定的「美國年度代表酒莊」 1833年加州釀酒世家Wente家族開啟了於利佛摩谷的釀酒事業，至今已傳承至第五代，成為全美歷史最悠久的家族經營酒莊。Wente家族除了是《葡萄酒愛好者》肯定的「美國年度代表酒莊」之外，更是第一個將法國夏多內植株引進加州的酒莊，結合梅洛等歐洲出色品種，成功地將舊世界的經典風味，隨著黑色候鳥的展翅，迎向嶄新世界。
梅洛候鳥的加州之美 相傳「梅洛」之名源自於法文的「黑鳥」，色澤較深的果實或許正是得名的原因。梅洛均衡的口感總顯得格外的柔美，2013年份的加州梅洛，表現更是奢美可口，濃郁多汁的黑色漿果風味，有如黑潮般地洶湧，帶有橡木桶的香料與香草氣息，細膩地點綴其中，適中易飲的酒體中帶有剛剛好的單寧，搭配羊肉料理，最是理想！
