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Hugh Johnson對Gassac酒莊有著「隆格多克的Château Lafite」這等至高評價,Robert Parker更表示它是「傑出非凡的酒莊」。Pensée則是來自這間名莊的獨家特釀,帶有多汁成熟的黑色果香、草本氣息與淡淡的橡木香氣。
這款細緻深厚、酒色濃郁並且口感滑順、令人著迷的酒款,由曾獲Robert Parker評分的釀酒師Hervé Sabardeil操刀釀製,其經手的佳釀十多年來都是各方紅酒愛好者心中至高的瓊漿玉液。老藤打造珍稀濃酒:Hervé採用生長在朗多克產區最好的板岩土壤中,最古老的百年老藤葡萄製,由於產量稀少,酒色更為深沉、風味亦更濃郁、層次豐富。
以紅色赭石聞名的南法胡西雍地區,特有礦土岩石所淬煉的老藤完美結合,誕生出這款神祕黑美人佳釀——過去胡西雍地區被卡特里教派(Cathars)視為邪惡之神Rex Mundi的家鄉,傳說中,Rex Mundi擁有魅惑人心的能力,使人耽溺於各種誘惑中而無法自拔,如這款深邃紅酒,總教人不禁一口接著一口品嘗。