酒迷大讚：「極其美味」、「令人驚嘆」！Black Saint Peter 來自擁有「世界仙粉黛之都」美稱的加州優質產區洛迪，該品種在這個溫暖內陸茁壯生長，最早的紀錄可追溯至1850 年代淘金熱，那些被稱之為「黑聖彼得」的葡萄樹，在20年後被確定與仙粉黛是同一種葡萄。這款厚重、天鵝絨般柔滑的紅酒採用50年以上的低產老藤釀製，在酒杯中呈現出深沉而複雜的風味。高達15.5% 的酒精度及辛香層次，用來搭餐可說是最好不過——建議您搭配BBQ 肋排或北非塔吉鍋細細品嘗。
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採用了風乾葡萄的方式增強風味，在特殊的托盤上風乾四個禮拜，然後才進行發酵，成熟的紅色水果、香草、胡椒及豐富香料香氣集於一身，就如同北義大利昂貴的阿瑪隆尼一樣，如果您是濃郁紅酒的愛好者，千萬不能錯過！
