Tyrrell’s酒莊是澳洲首批成立的家族莊園，也是澳洲最知名的酒莊之一，重量級澳洲酒評家James Halliday也如此讚譽：「過去150多年來，Tyrrell家族釀製無數最傑出的澳洲佳釀」。 該酒莊曾獲 James Halliday與澳洲領導酒誌《美食旅行家葡萄酒雜誌》譽為「年度最佳酒莊」，更以其打造的頂級佳釀而聞名全球； 專業酒評家對這支酒更是好評不斷——我們相信愛上它，只是遲早的事！ 澳洲葡萄酒作家Huon Hooke：「洋溢其中的巧克力、香料、莓果與香草的風味，為綿延尾韻帶來更加回味的效果 ⋯⋯ 92分評價」
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品嘗這款豐腴的Élan-Bise，您可能會認為它是來自法國隆河谷的一流名釀；酒款首次問世即採用100%希哈釀造， 而2021 年份的傑出表現，讓釀酒師 Mark Hoddy 決心再次以希哈單一品種精釀。他在朗多克地區耕耘多年，與當地葡萄栽種家密切聯繫以蒐集到最優質的果實。酒液置於法國橡木桶中 陳釀10 個月，賦予酒款更多豐富層次及橡木辛香——深邃的黑莓果味、迷迭香和鼠尾草的香氣，還有悠長的甘草香料味交織；建議您在品飲前先稍作醒酒， 與羊腿、烤茄子或砂鍋菜可說是絕配！
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