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釀酒師Alvaro Van Zeller的家族以打造波特酒享譽盛名，坐擁Quinta do Noval酒莊；但他們的野心不僅如此、更想另拓版圖，成功打造出斗羅河地區風味最驚人美味的干型（dry）紅酒。以這款2017年份的奢華代表作為例，酒款取名自其祖母的名子Baronesa，並將家族的兩大驕傲——深邃斗羅河紅酒與高級波特酒完美結合；嚴選三大頂級葡萄品種並放入舊式波特桶中陳釀，使酒款帶有豐富層次與濃郁美味。
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您可以花點時間閱讀Cabalié酒款的線上評論，這是其中一個最典型的回饋：「若我的生命走到最終點時，這就是我希望能夠喝到的最後一杯葡萄酒，雋永迷人，是難以言喻的美味。」想知道這支酒背後的祕密嗎？由國際盛讚的釀酒師Hervé Sabardeil親自打造而成，果實更是精選自年歲古老的果園。
酒款採用大量的格納希，混釀些許帶有香草氣息的希哈和芬芳滿盈的卡麗濃，釀製出Cabalié酒款令人驚豔的濃郁風味，而其中採用部分法國最年邁的格納希老藤，它的存在更是功不可沒，老藤孕育的精緻果實提供酒款非常獨特的熟成香醇風味，在過去多個年份斬獲8面獎牌的佳績，而這富有傳奇色彩的葡萄酒非常適合佐以慢燉牛肉砂鍋料理細細品味。
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