這六款來自波爾多的現代紅白酒,重新定義了日常餐酒的風貌。白酒運用酒泥陳釀與年份混釀等現代技法,展現細緻口感與明快酸度;紅酒則有來自 Bordeaux Supérieur(超級波爾多)等級的酒款,在法定 AOC 更嚴格的熟成與品質標準下釀造而成,耐飲性極高。這次的酒選不論是清爽開胃,或佐餐主菜,每一款都突破傳統波爾多的刻板印象,為日常餐桌注入更多層次與可能!
Château Haut Pougnan擁有悠久的釀酒歷史,而光是去年就獲得了7項金獎。酒莊150年的經驗和地理位置極為優越的葡萄園,就緊鄰波爾多右岸明星酒莊,而2020年更是一個非凡的年份,所有總總都成就了這款果味濃郁複雜的紅葡萄酒。
灰蘇維濃(Sauvignon Gris)是白蘇維濃(Sauvignon Blanc)的近親。這支結合陽光與細膩工藝的波爾多白酒,以灰蘇維濃為主角,將柑橘系的活潑爽脆,融入柔滑奶油般的圓潤質感,層層展開令人著迷的蜜桃香氣與淡雅辛香。
呂薩克(Lussac)是聖愛美濃的衛星產區,以高品質且物超所值的波爾多紅酒而聞名。Château de Lussac酒莊是該產區最佳酒莊之一,這支Château de Lussac 2004極具收藏價值,展現出成熟、柔和的烤麵包般紅果風味,並帶有雪松和香料的巧妙餘韻。
1995年,我們推出了這款具有革命性的波爾多白酒,並立即贏得了一項大獎。近30年來,釀酒師Jean-Marc一直在精心調整其風味,最新年份完美呈現了我們所熟知的經典草香新鮮感和柑橘風味!
Marie和Sylvie這對熱愛自然的姊妹釀酒師,她們不怕打破波爾多的傳統!她們的目標是釀造一款層次豐富的白酒。因此,她們沒有只使用單一年份的葡萄,而是別出心裁地混合了三個不同年份的葡萄。