加購2 : South Ridge Cuvée Merret English Sparkling Brut 2020 1瓶 (10/31出貨)

| 英國頂級氣泡酒的先驅
這款經典英國氣泡酒來自 Ridgeview Estate。1994 年，Mike Roberts 在英國南部 南唐斯丘陵（South Downs） 展開釀酒計畫，目標只有一個——打造世界級的英國氣泡酒！而酒莊實力更獲國際肯定，三度榮獲 IWSC「全球最佳氣泡酒」殊榮，成為英國氣泡酒備受矚目的代表酒莊之一。

| 香檳經典品種 × 英國頂級風土
當地擁有與法國香檳區相似的白堊土與黏土土壤，加上涼爽氣候，非常適合 Chardonnay 與 Pinot Noir 生長。以經典香檳葡萄品種混釀，賦予酒款清新酸度、細緻果香與優雅層次，也展現英國南部氣泡酒獨有的鮮明風格。

| 名字背後，藏著英國氣泡酒的歷史
「Cuvée Merret」之名來自英國科學家 Christopher Merret。早在1662 年，他便向倫敦皇家學會發表研究，記錄透過添加糖分使葡萄酒產生二次發酵與氣泡的方法，成為英國氣泡酒歷史中極具代表性的人物。

| 細緻氣泡，優雅又充滿慶祝感
South Ridge Cuvée Merret Brut 2020 擁有細緻綿密的氣泡與清新優雅的風味，既可單獨作為開胃酒享用，也非常適合搭配 Canapé（一口小食）、海鮮與精緻小點。更特別的是，就連已故英國女王也曾在生日慶祝時開啟 Cuvée Merret。想找一瓶真正有故事、又充滿英倫氣息的慶祝氣泡酒，這款絕對值得一試。

South Ridge Cuvée Merret English Sparkling Brut 2020
英國索塞克斯 | 夏多內混釀 | 12.0%