【18面金牌肯定】Château La Clarière Blanc 2023 1瓶

樂事會創辦人Tony Laithwaite 長久以來一直想在 La Clarière 釀出一款莊園級白酒，但傳統上波爾多卡斯提雍（Castillon）產區以紅酒為主。如今，他透過精選頂級葡萄園，成功打造出這款獲得金牌肯定的白酒，採橡木桶發酵並於酒泥中陳釀，風味帶有柑橘、香料氣息且餘韻悠長。

位於波爾多右岸的卡斯蒂永主要以卡本內紅酒聞名。雖然這個法定產區僅允許生產紅酒，但這並未阻止 Château La Clarière 團隊釀造一款同樣頂尖的白酒。他們在莊園中精心挑選適合白葡萄品種的風土，種植了白蘇維儂（Sauvignon Blanc）與灰蘇維儂 (Sauvignon Gris）兩座葡萄園，自上市以來屢獲殊榮——包含一座大獎（Trophy）與 18 面金牌。

這款白酒由清新的白蘇維儂與較為豐厚的灰蘇維儂調配而成，以部分新橡木桶發酵並在酒泥上陳釀近一年，風格令人聯想到佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）的頂級白酒。現在已適合飲用，搭配帶醬汁的白肉或魚類料理皆相得益彰。也可陳年以發展更豐富的層次與複雜度。

國家/產區：法國 / 波爾多 (Bordeaux)
葡萄 : 白蘇維儂混釀（Sauvignon-based blend）
酒精濃度 : 13.0%
酒體：乾型
容量 : 750ml