酒款描述
您準備好搶先品飲義大利新星了嗎?釀酒師 Filippo Mangione 從義大利西西里島艾特納火山(Mount Etna)山坡上,他悉心栽種的珍貴老藤葡萄中,打造出一款優雅且風味複雜的頂級紅酒。經過耐心的橡木桶熟成,酒液充滿成熟紅色水果與野生香草的迷人香氣。
釀酒師 Filipe Mangione說:「在這裡的一切都是如此強烈,大自然、火山、風土及氣候都是」,您永遠不知道歐洲最活耀的埃特納火山下次會在哪裡噴發,但他從沒有想換到其他地方釀造,他熱愛這個充滿挑戰的環境。葡萄園位於高達700米海拔的地區,完美的熟成並保留了更多的香氣及新鮮感,陳年淺力非常好,充滿著飽滿精緻的紅色水果、菸草及火山灰帶來的礦物質香氣,口感細緻優雅,層次豐富,如果沒試過西西里島的火山紅酒,那就不要錯過!
Armagia 的命名靈感,來自 Filippo 葡萄園中傳統堆砌的火山石牆,就位於西西里島最大火山艾特納山的山麓——此地正是島上最優質葡萄酒的誕生地。他珍貴的老藤葡萄雖產量極低,但每串葡萄皆風味濃縮。Filippo 嚴選最優地塊,以西西里當地兩大明星品種——馬斯卡斯奈萊洛 (Nerello Mascalese) 與 Nerello Cappuccio 經典混釀。
在酒窖中,他以栗木桶熟成 18 個月,使酒質更加圓潤且富有層次。入口可感受到細緻的櫻桃與李子風味,伴隨野草、煙草與礦物調性的深度,紮實單寧與活潑酸度讓此酒更適合搭配烤紅肉或濃郁義大利麵料理。
像 Armagia 這樣的西西里高質感混釀紅酒正逐漸崛起,但仍是侷限在當地鑑賞家之間的小秘密。現在就把握機會,率先品味這款優雅傑作。
🍇 西西里火山之星:Nerello Mascalese(馬斯卡斯奈萊洛)
誕生於西西里島艾特納火山山麓的千年古老葡萄,Nerello Mascalese 自 18 世紀便在當地葡萄園中深深扎根。它原本常被用於混釀,但近年來因其獨特的酸度、優雅的單寧與驚人的陳年實力,獨立釀製的酒款逐漸成為全球收藏家關注的焦點。
釀自這款葡萄的紅酒,香氣往往像火山爆發般奔放:鮮明的紅莓果、櫻桃與石榴香氣撲鼻而來,伴隨來自火山黑土的迷人礦物氣息。入口展現出優雅層次與細緻酸度,餘韻悠長且氣質非凡。
許多專家用一句話總結它的獨特魅力:
「外型如同巴羅洛,靈魂卻屬於黑皮諾。」
飽滿而不失輕盈、深沉卻依然細膩——
這正是一款能讓人沉醉其中、回味無窮的火山奇蹟葡萄。