Bartolomeo Lorenzi Amarone 2020

早在 1933 年，Cantina Valpolicella Negrar 便成為全球首家將名為「阿瑪羅尼 Amarone」的葡萄酒裝瓶並正式標示的酒莊。時至今日，Amarone 被公認為義大利最濃厚、最富饒的紅酒之一，而這款高分評價的獨家佳釀，正充分展現其濃郁的深色果香與甜美香料風味。

《The Wine Advocate》形容 Amarone della Valpolicella 是「世界上最獨特且高貴的紅酒之一」。Wine Enthusiast雜誌亦將Amarone評為「義大利葡萄酒15大標誌性酒款之一」。如眾多愛好者所熟知，Amarone 同時也是義大利酒體最為飽滿、風格最為濃郁的紅酒。其全酒體與複雜風味的關鍵，在於風乾葡萄的古老技藝（義大利稱為 appassimento）。

Cantina Valpolicella Negrar 位於義大利北部威尼托（Veneto）產區的核心地帶。1933 年，他們率先將Amarone正式命名並上市，奠定了這一經典酒款的歷史地位。如今，酒莊以釀造世界級佳釀享有盛譽，更曾於 2016、2017 與 2019 年三度榮獲德國權威葡萄酒業雜誌《Weinwirtschaft》評選為「義大利最佳合作酒莊」。

首席釀酒師 Daniele Accordini 帶領團隊，於 Marano 山谷的純淨葡萄園中手工採收科維納 (Corvina)、柯維諾尼 (Corvinone) 與 羅蒂內拉 (Rondinella)（經典 Amarone 混釀組合）葡萄，並在理想條件下風乾 90 天，使果味高度濃縮。隨後，葡萄酒在橡木桶中熟成 24 個月，再於瓶中靜置 6 個月後才正式上市。Daniele 以 18 世紀的修道院院長兼詩人 Bartolomeo Lorenzi 為酒款命名，他的著作《Della Coltivazione de' Monti》描寫當地農民四季耕作的生活，並促使瓦爾波利切拉葡萄酒聲名遠播。

這款奢華的 Amarone 開瓶即可享用，同時也極具陳年潛力，可於酒窖中珍藏長達十年。無論何時品飲，都能感受到濃郁的櫻桃、李子、乾燥花香與甜美香料風味。酒體平衡而飽滿，無論作為精緻的餐前酒，或搭配菲力牛排、肉醬義大利麵等豐盛料理，都同樣出色。

來自原創 Amarone 酒莊的非凡之作。數量有限，請把握機會，珍藏這款奢華獨家的經典佳釀。