Champagne Decelle Frères Brut

Champagne Decelle Frères Brut 是我們酒單中令人驚喜的新成員，由兄弟檔 Cyril 與 Frédéric Gyéjacquot 精心打造。這款經典香檳以黑皮諾（Pinot Noir）為主，輔以少量夏多內（Chardonnay），展現新鮮白色水果、優雅花香與細緻綿密的氣泡，是一款兼具品質與性價比的迷人氣泡佳釀。

來自小型家族酒莊的香檳往往蘊藏卓越品質與超值魅力，而 Decelle Frères 正是其中的代表。酒莊由兄弟倆的父親 Michel Gyéjacquot 與叔叔 Daniel 於 1970 年創立，多年來逐步拓展葡萄園版圖，目前已橫跨七個村莊，建立穩固的優質葡萄來源。

Cyril 與 Frédéric 延續家族傳統，細心栽培香檳區三大經典品種——夏多內（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）與莫尼耶（Pinot Meunier），並罕見地種植少量白皮諾（Pinot Blanc）。這款 Brut 香檳以黑皮諾為主體，搭配少量夏多內調和，並經過長達一年的酒泥陳釀，使酒款增添細膩的餅乾與烘烤香氣。

酒中洋溢新鮮水蜜桃、梨子、柑橘與淡雅花香，搭配細緻持久的氣泡，口感清新而優雅。無論是慶祝重要時刻、節慶聚會，或與親友共享歡樂時光，都是值得開瓶慶祝的理想香檳。