Château Bernon Bécot 2016

在法國波爾多的聖愛美濃 (Saint-Emilion) 產區，有一個延續四代的Bécot家族，用他們對土地的熱愛和對葡萄酒的執著，書寫著一部葡萄酒家族傳奇。2016年是一個值得收藏的年份，這款酒經過9年陳釀，呈現出令人愉悅的豐潤口感。

釀酒師Caroline和Pierre Bécot是家族第四代莊主，驕傲地擁有聖愛美濃特級一級園（Premier Grand Cru Classé）名莊——Château Beau-Séjour Bécot。2015 年，他們將佔地 9 公頃的 Bernon Bécot 葡萄園也納入家族版圖。該園坐落於普瓦薩尼（Puisseguin）最高的黏土—石灰岩高原上，是聖艾美濃的衛星產區。

在這裡，他們以永續方式細心耕作，順應自然，讓葡萄展現最佳風味。園中幾乎全為梅洛（Merlot），僅少量卡本內弗朗（Cabernet Franc）。本酒款為 2016 年份——經過緩慢而出色的熟成，展現迷人成熟度與深度。結構良好、優雅且飽滿，搭配烤紅肉更能突顯其經典風味。