Château Cap de Mourlin 2007

創立於 1647 年、至今仍由 Capdemourlin 家族經營的 Château Cap de Mourlin，是聖愛美濃（Saint-Émilion）歷史最悠久的家族酒莊之一，以釀造果香濃郁且具優秀陳年潛力的葡萄酒聞名。而這款經過酒窖悉心熟成的 2007 年份，如今正處於最優雅迷人的巔峰狀態。

Château Cap de Mourlin 自 16 世紀以來便一直掌握在 Capdemourlin 家族手中，是波爾多右岸（Right Bank）少數擁有數百年家族傳承的名莊之一。

酒莊名列聖愛美濃列級特級酒莊（Grand Cru Classé），擁有 14 公頃葡萄園，坐落於村莊北側珍貴的石灰岩與黏土坡地上。得天獨厚的風土條件賦予葡萄酒兼具力量與優雅的經典風格，也讓酒莊長年享有極高聲譽。

擁有如此顯赫背景、且已達最佳適飲期的成熟年份波爾多，如今已十分難得，尤其在這樣的價格帶更是罕見。

經過 19 年耐心熟成，酒中的單寧已完全柔化，展現絲絨般細膩的口感。層層交織的黑醋栗、成熟黑果、香料與雪茄盒香氣，伴隨成熟波爾多特有的複雜韻味與溫暖氣息，令人著迷。

為了讓這款珍稀佳釀充分展現風采，建議於飲用前輕柔醒酒，避免過度攪動瓶中沉澱。如此一來，您將能享受到一場難以忘懷的頂級波爾多品飲體驗。