Don Aldo Olivier Pedro Ximénez Chardonnay 2023

Don Aldo Olivier Pedro Ximénez Chardonnay 2023

SKU: 4071423
DOUBLE GOLD
Double Gold · Viña Falernia · 2024
90 PTS
Viña Falernia · 2024
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酒款描述

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顏色
白酒
Grape variety icon
葡萄品種
佩德羅希梅內斯混釀 (Pedro Ximénez-based blend)
Wine style icon
風味
乾型 (Dry)
Country icon
國家
智利
Region icon
產區
艾爾基谷(Elqui Valley)
appellation size icon
法定產區
艾爾基谷 (Valle de Elqui)
Vintage icon
年份
2023
Alcohol percentage icon
酒精濃度
12.5%
Bottle size icon
酒款容量
750 ml

來自智利偏遠的艾爾基谷(Elqui Valley),鄰近阿塔卡馬沙漠,這款2023年份的白酒以清爽純淨的風格完美展現高海拔風土魅力,並在國際評比中榮獲90分高分評價與雙金獎肯定。日夜溫差極大的氣候條件,賦予 Don Aldo 2023 迷人的爽脆口感與鮮明結構。佩德羅希梅內斯(Pedro Ximénez)與夏多內(Chardonnay)的巧妙搭配,造就芳香濃郁、礦物感十足且格外清新的白酒風格。

Don Aldo 的 Pedro Ximénez 葡萄生長於海拔 2,100 公尺,是智利最高的葡萄園。高海拔賦予葡萄果實集中飽滿的風味與強烈香氣。Pedro Ximénez 在西班牙赫雷斯(Jerez)最為人熟知於甜型強化酒,此處則展現其乾型芳香白酒的卓越風采。加入少量夏多內,使酒款帶有明亮的水蜜桃果香,搭配清新的柑橘礦物氣息。

這款酒由兩位義大利釀酒師 Don Aldo 與 Giorgio Flessati 共同釀造。Aldo 於 1951 年率先自義大利北部來到智利埃爾基谷開拓葡萄園,其堂兄 Giorgio 則於 1980 年代加入。兩人多年來攜手打造多款屢獲國際獎項的佳釀,備受肯定。Don Aldo Olivier Pedro Ximénez Chardonnay 2023 正是其中代表作之一——一款榮獲 90分與雙金獎、風格鮮明、清爽爽脆、令人耳目一新的優質白酒。

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