酒款描述
顏色
白酒
葡萄品種
白蘇維翁 (Sauvignon Blanc)
風味
乾型
國家
紐西蘭
產區
馬爾堡 (Marlborough)
年份
2021
酒精濃度
9.5%
酒款容量
750 ml
紐西蘭的白蘇維儂風味濃郁、酒體優雅平衡。這款酒來自一個尊貴的酒莊，只選用馬爾堡一個優質葡萄園的果實，具有清爽礦物氣息、與優雅的口感，千萬別以為它來自桑塞爾。
John Forrest博士是馬爾堡葡萄酒界的巨匠之一，他以釀造風味與香氣脫俗的白蘇維儂而廣為人知。他是位完美主義者，若遇到品質不好的年份，他便不釀酒。自他棄醫從事釀酒後，曾在法國羅亞爾河地區鑽研幾年，再將他對白蘇維儂的研究成果帶回紐西蘭。
Field of Stones是他最珍愛的葡萄園，因為這裡的土壤與羅亞爾河非常相似，在女兒Beth的幫助下，他在此成功釀製出古典風格的白蘇維儂。這款酒口感清爽，帶有礦物氣息與黑醋栗香味，容易讓人誤會成是頂級的桑塞爾白酒，適合搭配牡蠣、烤魚料理，或作為開胃酒享用。
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