Fogbound Pinot Noir 2023

Fogbound Pinot Noir 2023

SKU: 4607923
SILVER
Silver · San Francisco Chronicle Wine Competition · 2026
DOUBLE GOLD
Double Gold · New York International Wine Competition · 2026
96 PTS
New York International Wine Competition · 2026
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酒款描述

Wine color icon
顏色
紅酒
Grape variety icon
葡萄品種
黑皮諾(Pinot Noir)
Wine style icon
風味
酒體中等 (Medium Bodied)
Country icon
國家
美國 (United States)
Region icon
產區
加州 (California)
appellation size icon
法定產區
索諾瑪海岸 (Sonoma Coast)
Vintage icon
年份
2023
Alcohol percentage icon
酒精濃度
14.5%
Bottle size icon
酒款容量
750 ml

Fogbound 是一款絲滑優雅的加州黑皮諾(Pinot Noir),精選來自索諾瑪郡(Sonoma County)沿海葡萄園的優質地塊。受到來自太平洋的霧氣籠罩,這些葡萄園擁有理想的涼爽氣候,也因此成就了酒款「Fogbound」的名字。酒中散發複雜的紅色與黑色水果風味,伴隨淡雅森林地表氣息,以及悠長而優雅的尾韻。

我們一直致力於尋找物超所值的優質黑皮諾,而榮獲雙金獎(Double Gold)、96 分高分肯定的 Fogbound 正是其中的傑出代表。酒款選用索諾瑪郡多處精選葡萄園的優質果實釀造。來自太平洋的海洋影響,使加州得以釀造出兼具清新活力與勃根地風格靈感的優雅葡萄酒。

黑皮諾向來以嬌貴難種著稱,但在索諾瑪郡卻能展現出最佳風采。沿海氣候為當地帶來相對涼爽的生長環境,延長葡萄成熟期,使果實能夠充分累積風味。每當霧氣自海岸緩緩飄入內陸(這也是酒名的由來),更有助於葡萄保留明亮酸度與天然清新感。

回到酒窖後,酒液於法國橡木桶中熟成長達 20 個月,進一步增添深度、複雜性與柔順口感。最終成就出這款絲滑而精緻的紅酒,散發櫻桃與丁香香氣,口中展現紅色與黑色水果風味,伴隨細緻的森林地表氣息、柔順單寧,以及悠長而優雅的尾韻。

Fogbound 不僅適合單獨品飲,也非常適合搭配鮭魚、烤雞或各式蔬食料理,充分展現加州黑皮諾優雅迷人的風格。

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