Fossilbed Sauvignon Blanc 2024

品嚐一款來自南澳 Limestone Coast 的明亮清新、榮獲金獎的白蘇維儂白酒，Fossilbed Sauvignon Blanc 2024 精選種植於 Limestone Coast 古老土壤葡萄園的優質葡萄。這片產區從維多利亞州邊界延伸至南澳的Younghusband Peninsula，是澳洲最多元化的葡萄酒產區之一。

自 1840 年代初開始開發以來，該地區在約 200 萬年前曾被海水覆蓋。由珊瑚與古代海洋生物形成的深層石灰岩沉積，如今成為澳洲最重要的化石來源之一，並被列為世界遺產地。這些富含礦物質的土壤，也將獨特的礦物風味傳遞給葡萄，賦予這款手工釀造的白蘇維儂充滿夏日水果與柑橘風味的活潑口感。這是一款令人愉悅、輕鬆易飲的佳釀。