La Voûte 2023

La Voûte 是一款具備 特級園（Grand Cru） 風格的夏多內（Chardonnay），堪比布根地著名白酒 Meursault。優雅細膩、熟果香濃郁、礦物感清新，並帶有奢華奶油般的豐潤口感——是頂級白酒愛好者必試之作。

釀酒師 Mark Hoddy 是 La Voûte 的靈魂人物，他的目標是：以親民價格呈現具布根地風格的豐潤、礦物系夏多內。第一口入口，你彷彿正品嚐布根地最優秀的白酒之一——昂貴的 Meursault。

Mark 精選法國南部 Limoux 的優質地塊，當地種植者 Bruno Bouché 在海拔 300 公尺的葡萄園種植葡萄藤，既能捕捉大西洋涼風，同時享受地中海的溫暖光照。這款酒更以 特級園般的方式釀製——橡木桶發酵、攪桶陳釀、並採用精選法國橡木桶熟成。

因此成酒飽滿而富有礦物清爽感，並散發奢華奶油韻味，洋溢熟桃、柑橘與香料蘋果的迷人風味。冰鎮後大方倒上，盡情享受！