Limited Release Hawke's Bay Chardonnay 2014

來自紐西蘭頂級產區霍克斯灣 (Hawke’s Bay) 的罕見限量白酒，由該產區最優秀的酒莊之一釀製。我們的紐西蘭酒探聽到消息，這家頂級酒莊竟然還留有幾桶被遺忘的橡木桶陳年夏多內 (Chardonnay)，至今已 11 年。酒體豐厚、層次複雜且圓潤。

「Limited Release 限量系列」專為頂級葡萄酒小批次設計，來源極為稀有且需保持匿名。此酒出自霍克斯灣的頂尖酒窖之一，他們曾意外遺漏了幾桶優質夏多內，靜靜在橡木桶中熟成，風格非常接近法國勃根地 (Burgundy) 白酒。我們的現場酒探Cleighton Cornelius，也是一位傑出釀酒師，親自品嚐並促成了絕佳交易。

酒色淺金，散發成熟核果與烤橡木的馥郁香氣。口感圓潤豐厚，帶有水蜜桃與奶油的味道，柔和香料與橡木風味完美融合。非常適合搭配特別晚宴，僅需輕輕冰鎮。