酒款描述
顏色
白酒
葡萄品種
混釀白酒 (White Blend)
風味
乾型
國家
西班牙
產區
加泰隆尼亞
法定產區
卡瓦酒
年份
2020
酒精濃度
11.5
酒款容量
750毫升
這款傑出的Cava卡瓦氣泡酒來自此產區地勢最高的Oriol Rossell酒莊，由於溫度低，這裡是釀造氣泡酒的理想地方。他們少見的使用與香檳同樣麻煩的釀造方法，在瓶中進行二次發酵，親手慢慢轉動每個酒瓶，在瓶中陳放將近兩年（發酵過程中酵母作用產生氣泡），來增加豐富的複雜性和飽滿的酒體，成熟的蘋果和桃子香氣，加上綿長複雜的烘烤氣味，與烤杏仁、伊比利火腿、橄欖和其他西班牙小吃都非常適合。
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