Palumbo Puglia 2023

釀酒師 Leonardo Palumbo 對這款多汁迷人的紅酒充滿自信，甚至將自己的名字印在酒標上。以三種普利亞頂級葡萄——黑托雅（Nero di Troia）、黑曼羅（Negroamaro）與普米蒂沃（Primitivo）混釀，打造出一款絲滑濃郁、帶有香料氣息的深色紅酒。

位於義大利南部的普利亞（Puglia）（有「靴子鞋跟」之稱），是以高性價比濃郁紅酒聞名的產區。《Wine Spectator》更指出：「義大利在全球酒界持續崛起，而普利亞正是推動這股動能的重要來源。」

作為知名酒莊 Torrevento 的首席釀酒師，Leonardo Palumbo 釀造過無數優秀酒款。這款酒採用三種當地葡萄等比例混釀（因此命名為 “Tre Terzi”，意即「三分之一」），當他品嚐最終成品後，決定將自己的名字賦予酒標——這也是其家族長久以來的傳統。

此酒完美展現普利亞三大代表葡萄的特色：黑托雅帶來紫羅蘭香氣、細緻單寧與優雅辛香果味；黑曼羅賦予深邃色澤、成熟李子與大地氣息；普米蒂沃則增添更深層的果味基調與圓潤口感。三者融合，呈現濃郁多汁、層次豐富且極具魅力的風格。

單飲已相當迷人，亦非常適合搭配燒烤、番茄白豆燉菜、義大利麵，或中式料理如滷肉、紅燒牛肉、烤鴨與各式重口味熱炒。