Passionada Alvarinho 2021

Anselmo Mendes是葡萄牙首屈一指的釀酒師，他的創新與卓越舉世公認。作為綠酒（Vinho Verde）的專家，他用純正的阿爾巴尼諾 （Alvarinho）（與西班牙的 Albariño 相同）釀造出了這款清新檸檬味的白葡萄酒，獲得巨大的成功。

綠酒（Vinho Verde）是葡萄牙北部的經典酒款，由Anselmo Mendes這類傑出的釀酒師將其推向現代化。Anselmo Mendes於1987年開始學習葡萄酒，於1997年買下第一座莊園，並於1998年榮獲年度釀酒師。自此之後，他贏得了無數的榮譽，並展現了他對創新和傳統的熱情。

他經常被《葡萄酒與烈酒》雜誌列入世界百大酒莊之列，此外，他還是該地區極佳的原生葡萄品種的擁護者。其中最好的是Alvarinho，與隔壁西班牙的 阿爾巴利諾同出一轍。正如您在Passionada中所品嚐到的，它具有極佳的檸檬清新度和石質的清爽口感，由於經過幾個月的酒糟陳釀，還帶有一點奶油的厚重感。冰鎮後可單獨享用，或搭配海鮮和清淡的前菜。