Père Guillot Plan de Dieu 2024

夾在教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）與吉恭達斯（Gigondas）兩大名區之間的 普朗德迪約（Plan de Dieu），是隆河村莊級（Côtes du Rhône Villages）中備受推崇的產區之一。這裡出產的紅酒風格濃郁飽滿、果香豐富，品質出色，價格卻遠比鄰近名區親民許多。而這款酒，正是出自第四代釀酒師 Laurent Guillot 之手。

普朗德迪約長久以來以優質葡萄酒聞名。據說在中世紀時期，Prébayon 修道院的修女們因為這片土地特別適合種植葡萄與釀酒，便將其命名為 「Plan de Dieu」——意即「上帝的平原（Plain of God）」。

產區遍布礫石與卵石土壤，與鄰近的教皇新堡有許多相似之處，因此能孕育出同樣濃郁、成熟且富有層次感的葡萄酒。然而，相較於教皇新堡高昂的價格，普朗德迪約往往提供更出色的性價比，因此深受懂酒人士青睞。

這款酒以格納希（Grenache）為主，搭配少量希哈（Syrah）與慕合懷特（Mourvèdre）混釀而成。酒中洋溢成熟李子、黑莓等深色水果香氣，並伴隨地中海野生香草與辛香料風味。

口感濃郁飽滿，果味豐富而圓潤，展現典型南隆河紅酒的溫暖與魅力。冬季可搭配燉牛肉、燉羊肉等豐盛料理；夏季則非常適合搭配炭烤肉類與煙燻燒烤料理，展現其迷人的果香與香料層次。