Rainha do Mar Fernão Pires 2024

這是一款清新爽脆的白酒，選用葡萄牙原生葡萄釀造——以費爾諾皮埃斯 (Fernão Pires) 為主，並調配少量安圖奧維斯 (Antão Vaz)。由屢獲殊榮的釀酒師 Jaime Quendera 精心打造，香氣芬芳，帶有淡雅辛香與異國水果氣息。無論搭配海鮮或清爽沙拉都十分出色。

葡萄牙向來以紅酒聞名，但《The Guardian》葡萄酒評論家 David Williams 指出：「葡萄牙那些較少被注意的白酒，往往更令人驚艷。」這句話正好形容由 Jaime Quendera 釀造的 Rainha do Mar。此酒來自以優質白酒著稱的塞圖巴爾半島 (Setúbal Peninsula)，混釀多種葡萄牙原生品種。

當地陽光充沛，並有海風吹拂降溫，為葡萄提供理想生長環境——葡萄得以緩慢且均勻成熟，風味更加集中。主要採用芳香、帶檸檬氣息的費爾諾皮埃斯，再加入少量安圖奧維斯，增添熱帶水果層次。整體風格鮮活爽脆、清新宜人。建議冰鎮後飲用，如同當地人般單飲，或搭配炭烤鮮魚、雞肉與新鮮沙拉，皆相得益彰。