RedHeads 1888 Barossa Valley Shiraz 2023

RedHeads 名為「紅頭」，卻以「綠色理念」聞名——這座領先酒莊從創立之初便將永續發展置於核心，同時致力打造令人驚艷的頂級酒款。這款酒正是其自有巴羅莎谷（Barossa Valley）葡萄園釀造的旗艦希哈（Shiraz），酒體強勁、風味濃郁，並經橡木桶熟成，展現深度與層次兼具的經典之作。

二十多年來，RedHeads 在麥克拉倫谷（McLaren Vale）與巴羅莎谷（Barossa Valley）多個酒窖中持續釀造創新酒款，累積多項獎盃與超過百面金牌。過去他們專注於發掘優質小農葡萄，如今依然如此，同時也擁有精心培育的自家葡萄園。

酒莊落腳於巴羅莎的 Angaston，擁有 8 公頃葡萄園與一座極具環保理念的全新酒窖。這款酒為單一酒莊（Single Estate）之作——「1888」，名稱源自酒莊內建於 1888 年、也是當地最古老的建築。採手工釀造並經橡木桶熟成，展現濃縮而深邃的風味。建議提前開瓶醒酒，或具備良好陳年潛力，值得收藏。