酒款描述
顏色
白酒
葡萄品種
夏多內 (Chardonnay)
風味
乾型
國家
澳洲 (Australia)
產區
南澳 (South Australia)
法定產區
庫納瓦拉
年份
2022
酒精濃度
13.5%
酒款容量
750毫升
澳大利亞庫納瓦拉(Coonawarra)產區以其深邃、薄荷風味的卡本內蘇維儂聞名，但紅頭酒莊(RedHeads)卻反其道而行。他們成功證明這片土地同樣適合釀造優雅的夏多內，這款由葡萄園主傑克·伯斯頓(Jack Bursten)精心栽培的Harmonie Rox，展現出明亮的檸檬清香與綿密的酒體結構。
紅頭酒莊自2002年成立以來，以其追求卓越釀酒工藝的態度不斷創新。他們逐漸成為澳洲領先的永續發展酒莊之一，專精於小批量、環保友善的釀造方式。酒莊至今已贏得8座獎盃和超過200個金牌，其中Harmonie Rox首次發行便拿下兩項大獎。
釀製這款美酒所採用的的葡萄，全部來自傑克在庫納瓦拉產區的特色葡萄園，該園區最初由已故的釀酒大師韋恩·斯特班斯(Wayne Stehbans)所栽種。作為兩度榮獲澳洲最負盛名的Jimmy Watson獎盃得主，他對優質葡萄的栽培可謂經驗豐富。釀製上，以部分使用新法國橡木桶發酵的手法，為這款酒帶來了獨特的奶油香、香料風味與水果香氣。
最近瀏覽
