Saracosa 2020

美味酒款Saracosa是以超級托斯卡尼為靈感啟發；超級托斯卡尼首現於1970年代，由釀酒大師Antinori打造——它成為復興該產區的重要推手，並成為世上最獨特尊貴、要價不斐的名釀。這款Saracosa由釀酒世家Barbanera家族酒莊出品，自薩拉索塔山（鄰近知名產區蒙特布查諾）遠眺，即可看見該酒莊；莊園內一半的果園屬於蒙特布查諾地區出產的貴族葡萄酒（Vino Nobile di Montepulciano DOCG），而另一半邊則歸屬更高的層級。

在優秀年份孕育下，老藤誘出格外馥郁的風味，將珍稀酒液放置法式橡木桶中陳釀，嵌入一縷烤麵包的複雜層次——深邃的黑櫻桃果香洋溢，帶點巧克力的氣息交織；如此迷人風味，是搭配肉醬義大利麵、淋上濃郁醬汁的牛排搭配首選。

酒款評論

對2016年份同系列酒款的線上評論：「無懈可擊。與各式美食皆百搭，單獨品飲也很享受；事實上，是非常優秀！酒質柔順美味的酒款」