Seismic Hawke's Bay Pinot Gris 2025

來自紐西蘭美麗的霍克斯灣（Hawke's Bay），這款充滿活力的灰皮諾（Pinot Gris）受惠於當地溫暖的白天與涼爽的晚間海風，讓葡萄得以緩慢成熟，發展出豐富香氣與濃郁果味。酒中洋溢多汁的熱帶水果、洋梨與杏桃風味，令人一試傾心。

Seismic Pinot Gris 是霍克斯灣最新推出的精彩白酒之一，由才華洋溢的釀酒師 Nicolas Culemme 精心打造。Nicolas 於 2005 年在法國普羅旺斯（Provence）的 Le Centre du Rosé 展開釀酒生涯，其後多年往返法國與紐西蘭參與採收與釀造工作，最終於 2017 年定居紐西蘭，專注於釀造展現當地風土特色的葡萄酒。

為何命名為「Seismic」？霍克斯灣被公認為全球十二大優質葡萄酒產區之一，同時也是紐西蘭地震最頻繁的地區之一。由於位處北島主要斷層帶，地殼板塊活動頻繁，塑造出獨特的地質環境與風土條件，也成為酒款名稱的靈感來源。

這款 Seismic Pinot Gris 風格鮮明而奔放，充滿成熟洋梨、杏桃與熱帶水果香氣，口感圓潤多汁，同時保有令人愉悅的清爽酸度。冰鎮後飲用風味最佳，特別適合搭配夏日沙拉、香煎雞肉、奶油雞肉義大利麵、海鮮燉飯或清爽風味的白肉料理。