The Black Stump Reserve Shiraz 2021

The Black Stump 是澳洲的傳奇酒款，深受無數酒迷喜愛，也在全球各大酒評與比賽中屢獲讚譽。當釀酒師 Alan Kennett 決定推出這款限量珍藏版時，我們興奮不已——相信你也會一試傾心。

那麼這款珍藏版有何特別之處？榮獲澳洲最高葡萄酒榮譽 Jimmy Watson Trophy 的 Alan，以 100% Shiraz 釀製，葡萄來自享譽盛名的 Clare Valley 與 McLaren Vale 兩大產區的老藤低產園。這些盤根錯節的老藤雖僅結出稀少果實，但每顆葡萄都凝縮了極致濃郁的風味。之後，Alan 更以上等橡木桶熟成，賦予酒體層次與深度。

入口後，你將感受到它優雅而結構嚴謹的表現——馥郁的黑莓果香、摩卡香料與細緻香草風味交織其中。圓潤的單寧帶來絲滑的收結，讓這款 Shiraz 成為烤肉、濃郁燒烤料理的完美搭檔。