Thorn-Clarke Shotfire Barossa Quartage 2018

Thorn-Clarke是巴羅莎和伊登河谷（Eden Valleys）的標誌，其葡萄園的歷史可追溯至 1850 年代，葡萄酒屢獲殊榮，酒窖經常獲得James Halliday頒發的5星獎。Quartage是一款濃郁的波爾多混釀，帶有大膽的煙燻黑色果香。

Robert Parker在《Wine Advocate》中說： 「這是我在巴羅莎山谷最有價值的酒莊之一」。酒莊的名字源自Thorn和Clarke這兩個相關氏族的合作關係，至今仍是100%家族擁有。他們的第一位祖先William Randell 於1837年踏上澳洲的土地，當時年僅13歲，距離澳洲殖民地成立僅10 個月。跨越160年後的1998年，這兩個家族意識到葡萄的卓越品質，並決定投資釀酒廠—無數的獎項足以證明其品質。

他們的Shotfire系列是為了紀念在金礦中點燃火藥，希望能發現寶藏的貧窮工人！這款酒混合了卡本內、梅洛和瑪貝克，並在法國橡木桶中陳化。