Tyrrell's Blacksmith's Hut Shiraz 2020

來自 Tyrrells——澳洲葡萄酒的奠基家族之一，這款希哈紅酒獲得 90 分高分肯定，酒色深沉濃黑，風格強勁。葡萄來自優質的涼爽氣候產區希斯科特（Heathcote），當地獨特的土壤條件為濃郁果味帶來標誌性的白胡椒辛香提升，層次鮮明而有張力。

Tyrrells 是澳洲最具代表性的酒莊之一，於 1858 年創立於獵人谷（Hunter Valley），歷經五代家族傳承，至今仍持續釀造澳洲頂尖佳釀。酒莊以釀造世界頂級的 Semillon 聞名，同時也擁有多款具傳奇地位的酒款。其獲獎紀錄極為輝煌，包括「澳洲最佳酒莊」、「2010 年度酒莊」、2004 與 2009 兩度榮獲「年度釀酒師」，以及在雪梨酒展中奪下 19 座獎盃中的 14 座等眾多殊榮。

1994 年，Tyrrells 首度進軍希斯科特產區。這款紅酒出色的結構感與清晰的白胡椒辛香，源自該區獨有、古老的寒武紀土壤。經 18 個月橡木桶熟成後，酒體展現紮實骨架、濃密果味與柔和煙燻氣息。建議提前醒酒，或適度窖藏，風味將更臻完整。