Vigna Il Corto Collezione Privata 2020

Il Corto Collezione Privata 是 Paolo Masi 於家族百年酒莊 Fattoria di Basciano 所打造的旗艦級托斯卡尼紅酒。葡萄來自酒莊位於奇揚地魯菲納（Chianti Rufina）產區的高地葡萄園 Il Corto，經橡木桶熟成後展現濃郁飽滿、絲絨般柔滑的口感。多年來屢獲獎項肯定，是酒莊最具代表性的珍藏之作。

對於喜愛義大利經典橡木桶熟成紅酒的酒迷而言，Il Corto Collezione Privata 絕對是不容錯過的選擇。

樂事會與 Paolo Masi 的緣分始於 1994 年。當時剛自大學畢業的 Paolo 滿懷熱情與理想，希望將家族原本已頗具水準的奇揚地葡萄酒提升至全新境界。多年來，他不僅成功達成目標，更成為托斯卡尼備受推崇的釀酒師之一。

除了釀造廣受歡迎、性價比極高的奇揚地酒款外，Paolo 亦專注打造高端奇揚地與超級托斯卡尼（Super Tuscan）佳釀。在多次盲飲評比中，他的作品甚至力壓不少知名奇揚地經典區（Chianti Classico）酒莊。家族酒莊位於佛羅倫斯附近風景優美的魯菲納（Rufina） 山丘地帶，這裡甚至比奇揚地經典區更早開始釀酒。葡萄園座落於海拔約 300 公尺的坡地上，富含加列斯托（Galestro）頁岩土壤，加上涼爽的夜晚氣候，使葡萄得以發展出更加濃郁而集中的風味。

酒款經全新橡木桶熟成，展現成熟紅櫻桃與黑櫻桃果香，伴隨淡雅花香、香草與細緻橡木氣息。酒體濃郁飽滿，結構扎實卻不失優雅，單寧成熟細膩，餘韻悠長而富層次。

建議搭配 炭烤牛排、紅酒燉牛肉、野豬肉醬義大利麵、燉羊膝、爐烤豬肋排；若以台灣料理搭配，亦非常適合 紅燒牛腩、滷牛腱、炭烤豬排或香料烤鴨，能完美襯托酒中的濃郁果香與橡木桶熟成風味。