Villa Clarius 2022

Lauren-Cabaret 酒莊在米勒瓦產區釀造美酒已近百年。這支榮獲金牌的 Villa Claudius 採用純正的手工採摘卡麗濃，使用類似薄酒萊酒的全串發酵製成，以突顯其明亮的絲滑果香、野生草本和香料氣息。

在米勒瓦產區，純卡利濃紅酒十分罕見，更別說是全部採用老藤卡利濃。但對於這家屢獲大獎的酒莊來說，這卻是他們的特色。釀酒師 Sylvain Delabre 精確地知道如何充分發揮這些珍貴的手工採摘葡萄的潛力，將柔和的黑莓和覆盆子果香完美呈現，同時伴隨著微妙的野生草本和香料餘韻。全串發酵工藝確保酒款口感絲滑柔和，降低單寧感，淡化生澀的尾韻。

這是一款富有個性和深度，同時又充滿新鮮感的紅酒。非常適合搭配各種平常日子的料理，例如：烤肉、香腸配馬鈴薯泥，和青醬義大利麵。