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飛行釀酒師Mike Graham 又一偉大作品。曾在Louis Roederer 香檳以及Joseph Drouhin 酒莊工作的他，如今在南非，他釀造出了屬於他的獨特個性的白葡萄酒，從品質上的葡萄園中精心篩選葡萄，並且在橡木桶中短暫陳釀，為明亮的水果香氣提供了一些陳年的深度。輕微冰鎮，一款可以獨飲也可以完美搭配餐點的白葡萄混釀。
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