在坎蒂內杜帕爾梅(Cantine Due Palme)，釀酒師安傑洛馬奇(Angelo Maci)和他的優秀團隊最以釀造濃郁深沉的南義大利紅酒聞名，但這次他們帶來的卻是一款直面清新的氣泡酒，令人充滿驚喜。這款白色氣泡酒選用深色的黑曼羅(Negroamaro)葡萄釀製，散發著豐富的熱帶水果香氣，喝起來爽脆愜意，格外動人。
托斯卡尼最著名的產區「Brunello di Montalcino」，是義大利最重要的葡萄酒酒鄉之一。《葡萄酒觀察家》曾如此形容：「在義大利，沒有什麼酒能與Brunello相提並論，因為它的層次與陳年潛力都很高」，當然價格也是出了名的昂貴 …… 但是當您品嘗過這支Palazzo Brunello di Montalcino 2015，您就能明白箇中原因！
