酒評家Jeb Dunnock對Cave de Tain酒莊評價相當高:「出色的合作社酒莊,足以跟頂級的葡萄酒莊一較高下。」Chemin du Belvédère是一款非常特別的酒款,酒標上沒有花俏的名稱,但它所展現的成熟黑色水果及草本風味就足以證明其酒質優異。這個非凡的酒莊成立於1993年,使用來自隆河北部產區葡萄果農精心照顧的一流果實。該酒名是以一條沿著Crozes產區延伸的美麗道路而命名,可以在這欣賞到陡峭的葡萄園以及蜿蜒河流的壯麗景色,就如同葡萄酒本身所帶來的精彩表現一樣。
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在朗多克地區的葡萄酒中,很少能找到百分百希哈釀造的美酒,通常只有在隆河北部價格昂貴的紅酒中才有。這款酒來自科爾比埃(Corbières)附近的一間小家族酒莊和葡萄園,帶有深沉、煙燻的黑色水果果香與辛香料香氣。
Mark Hoddy是樂事會在朗多克地區的採購專家,他一直在尋找該地區最優質的葡萄地塊。這是Mark在2019年通過一位科爾比埃的老朋友首次發現的王牌酒莊,La Lirande莊園就在附近,這是一間由其莊主祖父François於1912年在庫洛布雷(Coulobres)中的小村莊裡創立的莊園,該莊園擁有8公頃的40年樹齡葡萄樹,每年出產的希哈葡萄酒品質卓越,尤其是2022年,儘管春季遭受霜凍、夏季又下冰雹,但仍釀造出了品質極佳的葡萄酒。請品嘗看看這款誘人紅酒的豐富口感,成熟的黑色水果帶有煙燻甘草和草本香氣,是烤肉時的絕佳選擇。
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