樂事會的好友釀酒師Alessandro Gallici堅持我們的採購專家Leo在2019年去拜訪Anselmi家族，他們在義大利東北部的弗留利擁有一間酒莊，該地區以清爽芬芳的白葡萄酒而聞名。自1928年以來，Anselmi家族就一直在那裡釀造葡萄酒，如今葡萄園面積廣闊，幾乎延伸至海岸邊，亞得里亞海的維風味葡萄園帶來了自然的清爽。
這裡的黏土土質非常適合釀造雷弗斯科富萊諾、維杜索、匹格諾洛里博拉基亞拉等本地葡萄品種，當然還有灰皮諾，以及國際知名的卡本內及梅洛。最重要的是，他們的白酒物超所值。以羅密歐與茱麗葉的原名命名的Luigi e Lucina是一款清新的白酒，適合單獨飲用或搭配清淡的菜餚。
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本次嚴選 Corvina、Corvinone、Rondinella 和 Oseleta 品種打造出這款卓越阿瑪隆尼——葡萄經過仔細挑選後，置於通風架上晾乾約 120 天以提高糖份濃度，再經過 30 天長時間浸漬，釀造出飽滿酒體、濃郁風味、單寧和萃取物豐富的葡萄酒；最後將酒液放在橡木桶中陳釀12至15個月，更添其複雜層次。這款阿瑪隆尼香氣濃郁，讓人聯想到裝在烈酒中的果乾，並帶有淡淡的泥土氣息，木香與香草味平衡交織，酒體結構良好；再加上清新可口礦物味點綴，單寧柔和順滑、口感飽滿，餘味悠長帶有美妙的李子香氣。建議您醒酒一小時後品飲，適合搭配肉類菜餚、紅燒肉、燉菜和熟成起司享用。
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