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釀酒師 JMS曾在一級酒莊接受培訓，1995年以一款白蘇維儂贏得人生第一座獎盃！本次他在樂事會酒莊Le Chai au Quai打造出具有勃艮第風格的精品——明快檸檬及礦物質交織，圓潤質地中洋溢成熟桃子及香草味，是搭配白肉料理或魚類的首選。
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Split Rock口感清爽、果香濃郁，20年來一直是最受歡迎的蘇維儂白酒。而這款酒的誕生，是因為「愛」！1970年代，當時還是奧地利葡萄酒愛好者的Hermann Seifried來到紐西蘭探險，那是他環遊世界的最後一站，主要是他想看看有著紐西蘭國家橄欖球隊的地方。在那裡，它愛上了當地的國小老師Agnes，便從此定居於紐西蘭。
1973年，這對夫妻實現了他們共同的夢想——種植葡萄園。如今，它們的三個孩子Chris、Heidi及Anna在尼爾遜共同經營酒莊，該地區日照時間超過2400小時，是紐西蘭日照最充足的地區，難怪Split Rock具有熱帶風情、帶有醋栗香氣，令人垂涎欲滴。
來自鮮為人知、位於夏布利旁的小產區：聖布里斯，是少數柏根地範圍內允許使用白蘇維儂的特殊產區。自2003年設立以來產量十分稀少，這是您品嘗這款清爽白酒的絕佳機會。口感新鮮、純淨而濃郁，豐富的柑橘香氣令人身心舒暢！
想品嘗到成熟而活潑的白酒，那麼紐西蘭是您的好選擇，馬爾堡是最知名的產區，而南島陽光之都尼爾遜就在附近。1973年，出生於奧地利的Hermann Seifried和妻子Agnes在Nelson開始栽種葡萄，時至今日，他們擁有300公頃的果園，綿延在充滿陽光的山坡上，非常適合種植葡萄。他們的三個孩子在葡萄園中長大並協助家族酒莊的經營——由老大Chris擔任首席釀酒師，妹妹Heidi為一名牙醫、兼職釀酒師，而最小的Anna則負責財務管理。這款白蘇維儂白酒帶有活潑清爽的萊姆酸度及礦石風味，適合對著美麗的黃金海岸沙灘愜意品飲，建議您先稍作冰鎮，再配上一點辛辣的亞洲風格美食，來場最愉快的舌尖饗宴。
