飛行釀酒師Mike Graham 又一偉大作品。曾在Louis Roederer 香檳以及Joseph Drouhin 酒莊工作的他，如今在南非，他釀造出了屬於他的獨特個性的白葡萄酒，從品質上的葡萄園中精心篩選葡萄，並且在橡木桶中短暫陳釀，為明亮的水果香氣提供了一些陳年的深度。輕微冰鎮，一款可以獨飲也可以完美搭配餐點的白葡萄混釀。
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這款濃郁飽滿的白葡萄酒採用了來自阿德萊德產區的夏多內、維歐尼、以及賽美蓉，也是 RedHeads 工作室最新推出的白酒佳釀。MC1R 在 DNA 中決定了顏色的部分，也代表了釀酒師們的初衷，這款色澤金黃、酒體平衡、果香濃郁、口感清新的白酒無論是搭配雞肉料理還是純飲，其美好的滋味都令人無法抗拒。
